Чи відомо вам, що: 

у ХІХ ст. пісний борщ чи суп для трапези монахів Києво-Печерської лаври заправляли дрібною сушеною рибкою. Протягом 1880‑х рр. т.зв. «снєткі» – європейську корюшку, для монастирських потреб закуповували у старости Троїцького кафедрального собору в Пскові купця Федора Шорохова, а бички інколи привозили з Миколаєва.

#Печерські_цікавинки

#Kyiv-Pechersk_curiosities